Laks er den fisken vi spiser mest av her i huset. Jeg steker nesten alltid laksen i stekeovnen, for da slipper jeg stekelukt i huset. Dessuten synes jeg laksen blir best på denne måten. Er det grillvær kan du selvfølgelig også grille den. Laks kan serveres på utrolig mange måter, med ulikt tilbehør. Nå som…
Måned: mai 2020
Det finnes et villdyr under den silkebløte pelsen
Siden jeg var liten jente har jeg vært fascinert av kattedyr, fra de søte små kattungene til de store og ville tigrene. Jeg lar meg fascinere av at noe så vakkert også kan være så farlig, for de store kattedyrene skal man helst ikke leke med. De er så smidige, listige, raske og smarte, og…
En katt er bra for helsa
Det er så deilig å ha fått en katt i huset igjen. En katt som gir meg glede, en god latter, varme og kos. Jeg synes ingenting er så beroligende som en malende katt på fanget, du føler faktisk hvordan stressnivået går ned. Pelsen er myk og god å ta på og lyden av katten…
Jussi Adler-Olsen
Opplev hvordan forholdet mellom de tre underlige hovedkarakterene i Adler-Olsens bøker blir tettere og varmere for hver bok i serien. Jussi Henry Adler-Olsen, født i 1950, er en dansk forlagsredaktør, oversetter og forfatter. Han har utgitt sakprosa, manus til tegneserier og flere romaner. Jeg har bare lest krimbøkene hans om Avdeling Q, og det er…
Biffsalat
Mange mener kanskje at biff er best med bakt potet og bernaisesaus, men jeg synes biff og en fargerik salat er mye bedre. Jeg har dessuten oppdaget at jeg trenger mindre kjøtt i en slik rett enn jeg trodde, når det det finnes så mange deilige grønnsaker. Det er bra for miljøet! Jeg tror jeg…
Den første fangsten….
Nå har Bella og jeg gjort det til et daglig gjøremål at vi tar oss en liten tur ut i hagen. Jeg har henne selvsagt i bånd ennå, og det har hun heldigvis ingen ting imot. Jeg lar døra stå åpen slik at hun har en retrettmulighet, og det viste seg å være lurt. Det…
Nå begynner jobben
Mennesker er tilpasningsdyktige. Det viser tiden etter 12. mars, da de mest inngripende tiltak for befolkningen i fredstid ble innført. For mange ble hverdagen nærmest snudd på hodet over natten, men alle tok vi til oss alvoret. Jeg våkner daglig til Dagsnytt på NRK kl 06.00. Hver morgen får vi opplysninger om hvor mange som…
Navnet ble Bella
Den sju måneder gamle kattepusen som flyttet inn hos oss for akkurat en uke siden, har tatt oss med storm. Hun er så søt og god, samtidig som vi skjønner at det bor et lite villdyr på innsiden av henne. Villdyret kommer særlig fram om kvelden. Det virker som om hun har et behov for…
Kylling med couscoussalat
Har du rester av kylling eller annet kjøtt i kjøleskapet er dette en meget kjapp rett å lage en dag du har det travelt. Da skjærer du bare det stekte kjøttet i terninger og blander det med couscoussalaten og det er fiks ferdig. Dette er også en fin rett til å få barna til å…