Jeg synes periodevis det kan være vanskelig å finne nye variasjoner når det gjelder fisk så jeg er alltid på leting etter nye fiskeoppskrifter. Laks er nok det fiskeslaget jeg som oftest ender opp med å bruke. Denne oppskriften på stekt pepperlaks med potetmos bruker å falle i smak, i alle fall om du også…
Måned: oktober 2020
Katten hører alltid hva du holder på med
At katten hører godt er det vel ingen katteeiere som er i tvil om. Du klarer ikke åpne en pose eller boks som inneholder kattemat uten at katten kommer løpende. Den hører alltid hva du holder på med. Katten har en meget god og fintfølende hørsel, utrolig mye bedre den menneskelige hørselsevnen, men også bedre…
Anne Mette Hancock – dansk krim på sitt beste
Jeg er stadig på jakt etter bøker fra nye krimforfattere. En titt i bokhyllen min viser at jeg har veldig mange norske og svenske forfattere der, mindre av danske. Derfor bestilte jeg nylig “Likblomsten” av Anne Mette Hancock, en ukjent forfatter for meg. Mottok boken i forrige uke, og den ble lest ut på få…
Kylling i mangosaus
Kylling er en råvare det er lett å ty til når du ikke vet helt hva du skal ha til middag, i alle fall er det slik med meg. Kylling er rimelig kjøtt og passer både til hverdag og fest. Med sin nøytrale smak er det få som ikke liker kylling. Det finnes utallige måter…
Inne- eller utekatt?
Når du har anskaffet deg katt, kan beslutningen om du skal la katten skal være en inne- eller utekatt være vanskelig å ta. Det er mye du må ta stilling til. Her er fire punkter du bør vurdere nøye: Hvilke fordeler får katten ved å være ute? Hvilken risiko er det ved å slippe katten…
Bella sluttet plutselig å spise
Bella ble syk i denne uken, og hun har vært syk i flere dager. Plutselig sluttet hun å spise, og når en katt som er så glad i mat slutter å spise, da er det noe som er galt. Hun ble servert ulike typer våtmat, godiser og tørrmaten, som hun liker så godt. Hun rørte…
Lammekofta med tzatziki
Jeg bruker ikke så ofte lammekjøttdeig, men denne oppskriften på lammekofta med tzatziki lager jeg med jevne mellomrom. Vi griller fortsatt ute, men det går fint å steke/grille lammekoftaen i stekepanne eller stekeovn. Ordet kofta brukes både i Midtøsten, Nord-Afrika og Asia, og betyr omtrent det samme, nemlig kjøttbolle. Ofte er kjøttbollene laget av lammekjøtt…
GPS til katten
Har du noen gang opplevd at katten din har blitt borte? Jeg har tenkt litt på om det kan være lurt å kjøpe en GPS til katten. Når Bella går ut katteluken hjemme, har jeg i utgangspunktet ingen kontroll over hva hun gjør eller hvor hun oppholder seg. Er det en kveld hun ikke kommer…
Ukas anbefalinger – tid for høstsalg
Mange av butikkene har nå høstsalg. Jeg har sjekket ut mine samarbeidspartnere og laget ukas anbefalinger. Pass på, noen av tilbudene har kort varighet. Dette er et sponset innlegg med annonselenker. Jeg har prøvd å plukke ut gode kjøp som jeg tror dere som leser Middagshøyden kan ha glede av. Her finner du gode kjøp…
På tur med Bella i bånd
Bella er utekatt, og både hun og vi trives kjempebra med det. Hun har katteluke slik at hun kan gå inn og ut som hun selv vil mellom kl 06.00 og kl 22.00. Det fungerer helt flott, og nå som det har blitt mørkere om kveldene, er hun som oftest inne i god tid før…