Jeg er glad i god mat, men jeg er ikke like glad i å tilbringe mange timer på kjøkkenet før middagen er ferdig. Nå som det er sommer, er jeg spesielt glad kjappe retter. Her får du oppskrift på en deilig og lettvint pastarett, som passer både sommer som vinter. Den er kjapp å lage,…
Måned: juli 2021
Flere katter drar på bilferie
Det er lett å anta at det er flere katter som får være med på ferie i år enn tidligere år. Dette på grunn av at de fleste av oss ferierer i Norge også denne sommeren. Mange tilbringer større deler av ferien på hytta enn vi har gjort tidligere og mange har realisert drømmen om…
Frozen Strawberry Margarita
Margarita er nok min favorittdrink framfor noen. Den blir jeg aldri lei, og jeg elsker det salte mot det sure. I sommer har jeg derimot fått øynene opp for Frozen Strawberry Margarita. Som navnet avslører er det ganske enkelt en Margarita med jordbær som mikses med is. Kjempegodt på en deilig solskinnsdag, men det holder…
Helstekt svinefilèt med ratatouille
Indrefilèt av svin veldig mørt og derfor anvendelig i mange retter. I denne oppskriften serveres alt i en form med ratatouille, en grønnsaksstuing fra Provence i Frankrike. Ratatouille lages blant annet av aubergine, løk, tomater, paprika, squash, hvitløk og urter, som basilikum og timian. Grønnsaker og urter freses og småkokes i olivenolje. Jeg foretrekker å…
Flere underlige fakta om katter
Nå er det sommerferie og vi nyter deilige dager på hytta sammen med Bella. Bella stortrives og har nesten ikke tid til å være inne. Hun kommer daglig med flere mus hun har fanget i skogen rundt hytta. Hun er utstyrt med GPS-sender, men holder seg heldigvis stort sett i nærheten av hytta og dukker…