Margarita er nok min favorittdrink framfor noen. Den blir jeg aldri lei, og jeg elsker det salte mot det sure. I sommer har jeg derimot fått øynene opp for Frozen Strawberry Margarita. Som navnet avslører er det ganske enkelt en Margarita med jordbær som mikses med is.
Kjempegodt på en deilig solskinnsdag, men det holder gjerne med en.
Du trenger:
3 cl tequila
2 cl appelsinlikør
3 cl limejuice
2 cl sukkerlake
ca 150 gr fryste jordbær
ca 100 gr isbiter
salt
Slik gjør du:
Salt glassets kant ved å gni en limebåt på glassets utside og dypp det i salt.
Hell tequila, appelsinlikør, limejuice og sukkerlake i en blender eller en beholder beregnet for bruk av stavmikser.
Tilsett ca 150 gr fryste jordbær og 100 gr isbiter. Mulig du må tilpasse oppskriften litt her etter hvilke glass du bruker til servering eller hvilken konsistens du ønsker på drinken.
Miks alt til en slush-konsistens og hell opp i glasset. Pynt gjerne med et jordbær.
Enjoy!