For meg har det aldri vært aktuelt å la katten min få sove sammen med meg i sengen. Jeg sover veldig lett, og han jeg deler seng med har allergi, så jo mindre kattehår på soverommet desto bedre. Men jeg skjønner at for mange katteeiere er det helt utenkelig at katten ikke skal få sove…
Sei med salsa verde
Jeg har tidligere fortalt at torsk er favorittfisken min, men sei er også en fisk jeg har laget mye godt med opp gjennom årene. Av og til er det kanskje slik at jeg glemmer litt hvor godt det er med sei. I dag serverer jeg seien med salsa verde, som betyr grønn saus, ovnsbakte tomater…
Katter kan også bli solbrente
Er du klar over at katter kan bli solbrente? Jeg må innrømme at dette er noe jeg har tenkt veldig lite over, selv om jeg har vært katteeier i mer enn tolv år. At nakenkatter kan bli solbrente jo ganske opplagt, men at dette gjelder også for katter med pels har vært heller ukjent for…
Kremet pasta med chorizo
Jeg er glad i god mat, men jeg er ikke like glad i å tilbringe mange timer på kjøkkenet før middagen er ferdig. Nå som det er sommer, er jeg spesielt glad kjappe retter. Her får du oppskrift på en deilig og lettvint pastarett, som passer både sommer som vinter. Den er kjapp å lage,…
Flere katter drar på bilferie
Det er lett å anta at det er flere katter som får være med på ferie i år enn tidligere år. Dette på grunn av at de fleste av oss ferierer i Norge også denne sommeren. Mange tilbringer større deler av ferien på hytta enn vi har gjort tidligere og mange har realisert drømmen om…
Frozen Strawberry Margarita
Margarita er nok min favorittdrink framfor noen. Den blir jeg aldri lei, og jeg elsker det salte mot det sure. I sommer har jeg derimot fått øynene opp for Frozen Strawberry Margarita. Som navnet avslører er det ganske enkelt en Margarita med jordbær som mikses med is. Kjempegodt på en deilig solskinnsdag, men det holder…
Helstekt svinefilèt med ratatouille
Indrefilèt av svin veldig mørt og derfor anvendelig i mange retter. I denne oppskriften serveres alt i en form med ratatouille, en grønnsaksstuing fra Provence i Frankrike. Ratatouille lages blant annet av aubergine, løk, tomater, paprika, squash, hvitløk og urter, som basilikum og timian. Grønnsaker og urter freses og småkokes i olivenolje. Jeg foretrekker å…
Flere underlige fakta om katter
Nå er det sommerferie og vi nyter deilige dager på hytta sammen med Bella. Bella stortrives og har nesten ikke tid til å være inne. Hun kommer daglig med flere mus hun har fanget i skogen rundt hytta. Hun er utstyrt med GPS-sender, men holder seg heldigvis stort sett i nærheten av hytta og dukker…
Rabarbramojito
Hvis du er glad i mojito som meg, hvorfor ikke prøve en liten vri på den klassiske drinken. Mange har rabarbra voksende i hagene sine, og dette er en morsom måte å få brukt litt av rabarbraen på. Som den tradisjonelle mojitoen smaker det mynte og lime, men med et hint av rabarbra. Du trenger…
Kylling med peanøtt- og kokossaus
En deilig kyllinggryte med kokosmelk er perfekt både som hverdagsmiddag eller helgemiddag. Hvor sterk eller mild du ønsker gryten, justerer du med mengden chili du bruker. Her i huset spises det peanøttsmør hver dag. Da er det litt morsomt å kunne bruke det til annet enn bare pålegg på brødet. Kombinasjonen kokosmelk og peanøttsmør passer…