Jeg spiser salat året rundt, men om sommeren synes jeg det er ekstra godt. Det kommer nok av alle de gode norske grønnsakene vi har å velge mellom. Når jeg skal lage salat bruker jeg gjerne det jeg måtte ha i grønnsaksskuffen, og derfor blir mine salater aldri helt like. I dag hadde jeg rester…
Stikkord: kylling
Kylling med couscoussalat
Har du rester av kylling eller annet kjøtt i kjøleskapet er dette en meget kjapp rett å lage en dag du har det travelt. Da skjærer du bare det stekte kjøttet i terninger og blander det med couscoussalaten og det er fiks ferdig. Dette er også en fin rett til å få barna til å…
Helstekt kylling med sitron
Dette har blitt en favoritt i min familie når vi ønsker å ha kylling på menyen. Dessuten passer den veldig godt nå som det er påske. Jeg setter også pris på at den er så enkel å lage. Selv om kyllingen stekes på ganske høy varme, blir den alltid saftig og god, med et deilig…
Pai med kylling og bacon
Da er det fredag og snart helg. Her i huset spiser vi ikke taco hver fredag, så i dag blir det kyllingpai med bacon. Dette er en rett jeg har laget i mange år, og som sjelden slår feil. Den passer både til hverdag og litt fest. Paideigen i denne oppskriften er veldig enkel, og…