Jeg har en forkjærlighet for det italienske kjøkkenet. For mange italienere er måltidet mer enn bare mat, det har et sosialt aspekt også. Man tar et glass vin, samtalene flyter og man spiser gjerne flere retter. Det italienske kjøkkenet fokuserer på gode råvarer og gode, ukompliserte smaker. For eksempel tynn, sprø italiensk pizza toppet med…
Stikkord: måltid
Frokost – gjerne med et kaneldryss
“Frokost – dagens viktigste måltid” var det noe som het da jeg var yngre. Ikke alle er enige i det lengre. Enkelte mener bør man droppe frokosten, særlig om man ønsker å gå ned i vekt. Vi er visst mer sulten på kvelden enn om morgenen. Samme det! Jeg spiser i alle fall frokost hver…